麻将潮汕玩法 潮汕麻将怎么玩

一、年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?

你好,很高兴回答你的问题,年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?我的回答是:在这里我说明一下,我不是什么大咖,因为平时老婆工作忙,家里的饭我做的只是比较多一些而已,而我也非常享受这样的做饭过程,看着家人们津津有味地品尝着自己亲手做的饭菜,心里也是十分的高兴。想以前刚结婚的时候“麻将潮汕玩法”,做饭的事大都是老婆来完成,我最多打个下手,自从有了女儿,老婆的工作也变动了比较忙,相对来说我的工作还算比较轻松,最后那做饭的事就落到了我的头上。因为以前我就会做饭,麻将潮汕玩法现在再来做饭也还驾轻就熟,难不到我,并且我做出的菜,女儿也很喜欢吃。

好了,先别吹了,下面就来跟朋友们分享几道自认为还算不错的素菜吧。制作教程【老醋花生】特点:香酥可口、酸甜美味、制作简单、方便易学需要食材主料:干花生300克配料:大青椒1个、洋葱半个、食盐适量、食用油略多调料:(酱汁)米醋20克、生抽5克、白糖10克、食盐2克、淀粉10克、清水15克~~~~~~开始制作~~~~~~步骤

1、花生洗净,装入小盆中,倒入没过花生的清水浸泡10分钟左右。步骤

2、青椒洗净去蒂去籽,切成小粒,洋葱切去两端,洗净取一半切成粒,装入小盆中,步骤

3、取一只空碗,将米醋、生抽、白糖等调料放入碗中拌匀,起锅开火,将调料倒入锅中小火搅拌,待糖醋汁变得浓稠时关火盛出,放一旁冷却。

步骤

4、将锅洗净,倒入略多食用油,把花生捞出,沥干水分把表面水分吹干,麻将潮汕玩法然后倒入油锅中,开小火慢慢煎炸。步骤

5、随着油温升高,花生炸至微黄时,关火盛出放一旁冷却,待花生完全冷却变得酥脆后,把它倒入装青椒洋葱的小盆中,最后倒上糖醋汁拌匀装盘即可。制作教程【干焙土豆丝】特点:色泽金黄、香味浓郁、酥脆可口、味道鲜香需要食材主料:土豆2个配料:香葱1根、辣椒粉适量、食盐适量、食用油适量~~~~~~开始制作~~~~~~步骤

1、将土豆去皮洗净,沥干水分切片后改刀切成土豆丝。

放入碗中备用,香葱洗净切成葱花,步骤

2、平底不粘锅中倒入适量食用油,大火加热后转小火,麻将潮汕玩法将土豆丝倒入锅中。步骤

3、用木铲将土豆丝拢成一个圆形,然后再轻轻从上面压紧,撒上少许食盐,待一面定型并煎成金黄色时,晃动锅把。步骤

4、土豆丝可在锅中移动时,用颠锅的手法翻面,撒入适量食盐,然后将另一面煎成金黄色后盛出,撒上辣椒粉和葱花即可。

制作教程【素炒茶树菇】特点:香味浓郁、口感清脆、营养丰富、味道鲜美需要食材主料:茶树菇180克配料:干辣椒2个、大蒜3瓣、红椒1个、食盐适量、食用油适量调料:生抽8克~~~~~~开始制作~~~~~~步骤

1、茶树菇去除根部洗净,用手撕成长条状。(撕开的茶树菇更入味)红椒洗净去蒂去籽切成小块,步骤

2、干辣椒去蒂切成小段,大蒜去皮切成片备用,步骤

3、锅中倒入适量食用油,放入干辣椒炒香后加入蒜片炒出蒜香味,麻将潮汕玩法步骤

3、然后将茶树菇倒入锅中,大火翻炒2分钟,倒入红椒块翻炒至断生,最后撒入食盐调味,麻将潮汕玩法淋上生抽提鲜拌匀后盛出。结语以上三道菜的制作方法都比较简单,并且食材和配料所用的都较少,属于非常家常的菜肴,在味道上也十分美味,如有感兴趣的朋友可收藏借鉴。

自己动手,美味常有!我是熙阳,麻将潮汕玩法以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!每逢春节胖三斤,年年春节大鱼大肉,所以有什么适合年夜饭的素菜也正是我最近在研究的问题,以下简单分享几个:

(1)醋三宝做法是将泡好的木耳和藕片汆烫,花生米炸熟。摆盘淋上调料汁即可,这道菜开胃解腻,也下酒。

(2)粉丝娃娃菜将粉丝泡发,娃娃菜切开汆烫,摆盘、浇上熬好的蒜油蒜末,上锅蒸熟,再浇上调料汁就好,此菜爽口解腻,老少皆宜

(3)红烧杏鲍菇用做肉的方法做素菜,麻将潮汕玩法此菜又名赛鲍鱼。

味道不输于肉菜,以上菜品有完整的视频,可到我的主页查看!有什么问题或者建议欢迎留言讨论!年节临近,请做饭大咖们分享一下,几款你们的拿手素菜哈喽,大家好,我是豆子,在生活中是一个既爱吃,又喜欢自己动手做食物的人,但离美食大咖的距离还很远。不过在这么多年做饭的过程中,麻将潮汕玩法有几道素菜做的味道还是不错的,而且整体造型看起来也还不错,比较适合年夜饭这样的家宴。话不多说,开始介绍吧蒜蓉娃娃菜最大的特点就是吃起来不油不腻,清清爽爽娃娃菜的清爽,加上蒜蓉独有的香味,一口下去,心满意足。

食材:娃娃菜两颗,食用油,盐,蒜(一头),生抽,醋,鸡精娃娃菜竖着切成四瓣,清洗干净,大蒜去皮,切成蒜末,但不要切得太碎。热上半锅水,水开之后加少许的盐和几滴油,放入娃娃菜,焯它!这一步没什么技巧,只要注意时间不要太久,以免把娃娃菜煮的太软了,影响口感,只要微微断生就可以捞出,控干水分。炸蒜蓉:干净的锅热之后放适量的油,放蒜末“麻将潮汕玩法”,用小火把蒜末炒香,一定要小火,注意不要炒糊,炒成微微金黄色,关火,加一勺生抽,盐、醋和鸡精各少许,搅拌均匀。

把控干水分的娃娃菜摆到盘中,注意菜一定要控干水分,不然吃起水巴巴的,不容易入味,把炒好的蒜蓉,淋在娃娃菜上就可以了。想要让它更好看,可以撒一些香菜等荷塘月色听名字很美吧,这道菜是有次去饭店吃到的,非常喜欢,于是回到家,自己尝试着做,做出来的味道,觉得还不错,吃起来清脆爽口,在大鱼大肉的年夜饭上,来上一盘清爽的素菜,一定会成为餐桌上的宠儿食材:胡萝卜,木耳(泡发的)荷兰豆,山药,鸡精,盐,油,水淀粉,香油,蒜末因为这道菜的食材比较多,所以每一种蔬菜准备少量就够炒一盘了胡萝卜去皮切成斜段,然后再把斜段竖起来,切成片,这样就变成了菱形片,别问为什么,因为好看!山药也一样去皮切菱形片,防止氧化变黑,切好的山药片放在水中泡着。泡发的木耳去掉根部,撕成小块,荷兰豆处理干净,热上小半锅水,水开之后放少许盐和几滴油,放荷兰豆进去焯,时间不要长,30秒左右就可以,时间长了,容易把荷兰豆焯的太软,会让荷兰豆失去脆爽的口感,捞出,控干水分山药也控干水分热锅凉油加蒜末,炒香,先放入不太容易熟的胡萝卜,进去翻炒,胡萝卜也不太容易入味,所以这时,先加少许盐翻炒均匀,然后加木耳和山药,还有荷兰豆,一起炒调个味儿,加少量的盐和鸡精,炒它!把山药炒断生之后,淋上适量稀薄的水淀粉,快速翻炒均匀,给整道菜勾一个稀薄油亮的芡汁最后淋上少许香油,翻炒均匀就可以出锅啦!小窍门:

1、水淀粉一定要调得稀薄一些,不要调的太稠,太稠的话,挂的芡汁就会多,从而让整道菜失去了清爽的口感。

2、这道菜要用大火快炒,炒的时间不宜过长,调味品也不需要多,因为吃的就是它清清爽爽,脆脆嫩嫩的感觉。以前分享过这道菜,有的网友说这道菜叫荷塘月色,但是为什么没有莲藕?我也不知道为什么没有莲藕,因为当时吃的时候“麻将潮汕玩法”,里面就没有莲藕,所以自己做时,也没有想起来放莲藕,如果你想放的话,可以放一些莲藕片进去,这样子大概更符合荷塘月色的名字吧?杏鲍菇扒西兰花这道菜看起来不错,味道也不错,而且做法也很简单哦食材:西兰花一小块,杏鲍菇2根,生抽,蚝油,淀粉,糖,盐,蒜末,食用油西兰花放到盐水中浸泡十分钟,捞出,去掉梗,切成小块,在切西兰花的时候,热上小半锅水,水开后放少量的盐和几滴油,放西兰花,焯水,大概40秒左右就可以捞出,控干水分,再把它用筷子挨个摆放在盘子的一周这里给出一个小窍门,如果西兰花摆一周后,还有一些剩余,就把剩余的西兰花摆在盘底杏鲍菇洗净之后切成片调个汁:生抽、蚝油各1勺,淀粉2勺,鸡精和糖各少许,然后加小半碗清水,搅拌均匀热锅凉油加蒜末炒香,下杏鲍菇,稍微炒炒,把杏鲍菇炒到微微发软,加调好的料汁炒均匀,盖上盖子闷三分钟左右在这个过程中,杏鲍菇会变软出汤,然后翻炒一小会儿,把汤汁收的少一些,淋上少许香油,翻炒均匀,把杏鲍菇摆放在西兰花的中间,就搞定啦。分享了3道素菜, 都是做起来简单,省时又省力的,总有一道适合你我是豆子,分享食物的美好,点个关注呗,反正也不花钱,白了个白,如果有缘,我们江湖再见年节做菜我拿手的素菜是西兰花,西兰花剪开摆成大树形状,取名发财树,年节上桌寓意招财进宝,财源滚滚!西兰花的营养成分含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,而且是蔬菜中的抗癌之王,吃起来更健康。西兰花:准备一个西兰花,用剪刀把每个花从茎部剪断,花用来当大树的叶,用刀把西兰花的茎竖切成两半,取其中一半留着当大树的树干。焯水:锅中烧水,水开加一勺盐,放入西兰花焯水两分钟后捞出,(水中加盐西兰花会更绿而且有滋味)摆盘:准备一个大点的盘子,麻将潮汕玩法把焯好的西兰花摆入盘中,西兰花的颈当大树的树干,西兰花的花当做大树的叶,摆成一棵大树的形状。

料汁制作:大蒜切成沫,小米辣切段,锅中加油,下蒜沫,炒至金黄下小米辣,加一品香酱油、十三香、鸡精、蚝油,用水淀粉勾芡。制作好的料汁浇在摆好的西兰花上,这样一道既好看又好吃的发财树就制作完成了!过节,一般都是大鱼大肉,偶尔吃下素菜反而觉得解腻好吃。分享我经常煮得几款素菜1 春菜萝卜煲这个菜是潮汕地区每家都会有煮的一款菜品,冬天萝卜胜人参,春菜跟白萝卜一起煮,相得益彰。

平时大部分喜欢加排骨一起煲,汤汁也可以一起喝,现在我教大家不用排骨,只要有猪油一样可以,麻将潮汕玩法做法是:春菜洗干净切段,白萝卜去皮切小块,锅热油放蒜跟姜先把白萝卜翻炒下,然后加水淹到萝卜,等白萝卜焖差不多的时候再把春菜下进去,春菜软了就可以下盐关火了。做法很简单,吃起来白萝卜很清甜,春菜就软烂,很适合老人孩子一家子食用。2 西芹炒百合这个广式菜品,以前经常去酒楼都会点这道菜,麻将潮汕玩法后来就研究自己做,做法是:西芹抛去丝,然后斜刀切片,新鲜百合掰出来一片片,用盐水泡洗下。

锅内放水,水开后把百合倒下去快速翻几下捞起来,同样的西芹也是,然后热锅,下蒜头爆香下西芹快炒最后把百合也放下去翻炒几下,下盐就可以了。也可以爆香一点腰果一起炒,很香,西芹就爽口,百合就粉甜,3 蒜蓉菜心这个也是广式菜品,家里人很喜欢吃我做这道菜,做法是:菜心清洗干净,准备一些蒜末,可以多一点,然后锅内烧水,下一勺盐跟几滴油,把菜心烫熟捞起装盘,淋上酱油,然后热锅下油,小火爆香蒜末后趁热淋到菜心上去。这样就可以了,因为爆香了蒜末立刻香味就出来了,每次几乎光盘,第一个当然是全家老少都喜欢的蒜蓉娃娃菜啦,做法也特别简单:食材:娃娃菜 龙口粉丝 蒜末 泰椒两个 生抽两勺 耗油一勺 糖少许 豆豉汁

1、娃娃菜洗净切掉根部,铺在盘子底部,将泡软的粉丝铺在娃娃菜上

2、起锅烧油,放入蒜末,炒出蒜香,放入生抽、耗油、糖、小半碗水快炒2分钟即可淋入盘中

3、大火蒸十分钟之后,放上泰椒,浇热油,再淋点豆豉汁味道鲜甜的娃娃菜和吸满汤汁的粉丝,加上蒸蒸日上的料理,绝对在年夜饭桌上扛把子了下一个,荷塘小炒食材:荷兰豆 黑木耳 藕片 胡萝卜 百合 两瓣蒜少许食用油

1、黑木耳和百合先泡发

2、胡萝卜切菱形片,荷兰豆去丝洗净,藕片洗净去皮切片,蒜切片

3、将除了百合的所有食材依次放入开水中焯十五秒然后过凉水备用,木耳要最后放,保持口感

4、起锅热油,放蒜片爆锅,放入所有的食材,适量盐、十三香、耗油,大火快速翻炒2分钟出锅太简单了有没有,颜色好看又有营养,寓意新一年也一定丰富多彩!赶快安排下一个,麻将潮汕玩法熊掌豆腐豆腐,可以说是中国美食界最伟大的发明了,在它那看似柔弱的外表里,却潜藏着与之不相称的鲜,使不少荤肉都自愧不如。

而且谐音多福“麻将潮汕玩法”,年夜饭上桌也是很有排面的,食材:老豆腐 小青椒 小红椒 生抽 老抽 糖 郫县豆瓣酱 料酒 盐 淀粉

1、老豆腐切成大小均匀的厚片;小青椒、小红椒切成圈

2、锅里倒适量油,烧到六成热,转小火,逐片放入豆腐片,煎至两面浅金黄色后盛出,放一旁备用

3、锅里加少量油,放入郫县豆瓣酱翻炒出红油“麻将潮汕玩法”,再加青、红辣椒圈翻炒片刻

4、沿锅边淋入适量料酒、少许生抽和老抽,倒入适量的清水,再加少许盐和白糖调味

5、待水稍稍煮沸,放入煎好的豆腐块,转小火慢慢煮至豆腐回软入味

6、最后开大火,取适量淀粉加水调成水淀粉,麻将潮汕玩法倒入锅中,收汁即可裹上浓稠汁液的豆腐,色泽红亮。隔着好远都能闻到浓郁的酱香,简直让人垂涎不已下一个,四喜福袋食材:饺子皮、胡萝卜丁、青豆、鹌鹑蛋、韭菜

1、饺子皮两面抹油,擀开,放入锅中大火蒸10分钟

2、食材放锅中翻炒,加料酒、胡椒粉、盐、海鲜酱至熟,再加入淀粉水搅拌后盛出

3、饺子皮中包一勺食材,用韭菜绑好新年吃个好彩头、四喜代表福禄寿喜,一口一个财源滚滚下一个 金玉满堂这道金玉满堂中,有多种蔬菜搭配,颜色看起来就超赞,黄亮亮的玉米,麻将潮汕玩法红通通的胡萝卜丁,炒出来鲜香诱人,虽然是素菜,但是口味丰富吃起来老少皆宜。这样一道菜,不但名字讨喜,还低脂又多蔬菜,营养丰富!食材:玉米粒、火腿肠1根、红椒丁、黄瓜丁、盐、味精、白糖、水淀粉

1、火腿、黄瓜、大红椒切0.5CM的丁备用。

锅里加水500克,玉米过水.水开煮10秒左右“麻将潮汕玩法”,捞出备用。

2、锅里放油炝香葱姜蒜 ,放入火腿丁炒3秒,放黄瓜丁翻炒片刻,放玉米粒和红椒丁,放入以上所有调料,翻炒片刻,取10ML的水,焖烧10秒,让材料松软可口

3、勾点水淀粉,翻炒5秒,麻将潮汕玩法淋少许清油,炒匀使菜肴色泽鲜艳明亮,颗粒圆润饱满,即可装盘下一个,八方来财主料:油菜400克 鲜香菇10个辅料:姜1块 蒜2瓣 生抽2勺 蚝油一勺淀粉少许

1、将新鲜的香菇洗净,用小刀刻出花纹

2、油菜洗净后改刀成小朵,姜、蒜分别切成末

3、碗中加入生抽、蚝油、淀粉和食粮清水,拌匀调成汁备用

4、锅中倒入清水,加入适量食盐和植物油,用大火烧开

5、放入油菜,焯水约一分钟,然后捞出装盘

6、锅中加适量植物油,放入姜末、蒜末爆香,再放入香菇和适量食盐

7、翻炒均匀后倒入调好的汁,边煮边翻动香菇

8、待汤汁煮至浓稠后,将煮熟的香菇盛出,放到做好的油菜上即可好了,就推荐到这里了,其实素材有太多选择了,我选了六款,麻将潮汕玩法新的一年也祝大家六六大顺!感谢邀请,我是小薇的小食光,热爱生活喜欢给家人做饭,麻将潮汕玩法爱吃各种美食。今天向小伙伴们介绍一道菠菜鸡蛋炒木耳,这可是一道营养相当丰富的菜,菠菜有“营养模范生”之称,既可补血,还能促进生长发育和人体新陈代谢“麻将潮汕玩法”,延缓衰老,对我们的身体健康很有益。木耳和鸡蛋的营养更不必说,这三种食材搭配在一起是道很健康的家常菜。

菠菜含草酸多,它与食物中的钙结合会形成草酸钙,阻碍身体对钙的吸收。但是如果在炒制前先在开水中焯烫一下,就能够去除大部分的草酸,就可以放心的食用啦。绿色的菠菜,黄色的鸡蛋,黑色的木耳,也是一盘颜值很高的菜呢,麻将潮汕玩法

1、 菠菜择洗干净后切段,在开水中焯烫1分钟控水捞出,木耳用温水浸泡好并洗净后在开水中焯烫3分钟控水捞出,葱切葱花。

2、 鸡蛋磕到碗中搅拌均匀,倒入油锅中炒成鸡蛋块后盛入碗中备用。

3、 锅中油热放入葱花爆香,待葱花微微发黄时炒菜的油带有葱香,也就是葱油,用这油炒菜味道超香。

葱花炒香后倒入木耳翻炒1分钟。

4、 倒入菠菜炒制。

5、 倒入鸡蛋后,加入盐和适量蚝油翻炒均匀,出锅前淋入香油炒匀即可出锅装盘,一棵棵小小的菠菜蕴含着满满的营养能量,今晚就用它炒一盘清淡爽口的小菜吧。年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?还有五天就过年了“麻将潮汕玩法”,在我家每年过年从年三十一直吃到初七,无论是在自己家吃还是走亲访友,大家都拿出最好的来招待,全是各种鸡鸭鱼肉等肉菜,生怕自己准备的素菜多了觉得慢待了客人。刚开始两天还行“麻将潮汕玩法”,到了后面几天看到肉就没胃口,觉得腻的吃不下,以前物资匮乏的时候觉得过年能吃上几天好吃的就特别期待,但是现在想吃什么平时就吃了,根本也不会攒到过年吃,所以连着吃上几天肉真是让人吃不消,每次过完春节,先生都会跟我说“咱今天别吃肉了,炒几个素菜清清肠吧!”我就跟先生开玩笑“以前吃肉是好事,现在成了受罪了”哈哈哈。

现在过年老爸都会准备几个小素菜,别看是简单的拌黄瓜又或者拌苦菊,可都是桌上第一个被抢光的菜。今天跟大家分享一道我特别爱吃的素菜,也是我老家的一道农家菜——炸豆腐拌蒜黄。我的老家在淄博,每年都有炸菜的习惯,豆腐就是其中之一,切成片,炸到金黄,麻将潮汕玩法无论是做汤还是拌菜,都是非常好吃的,这道菜里面的主菜就是炸豆腐。

【食材】炸豆腐、蒜黄【配料】酱油、醋、糖、鸡精、盐、香油—— 【开始制作】 ——

1、炸豆腐是将豆腐切成1厘米左右的片,炸到外酥里嫩。把炸过的豆腐片改刀切成条,把韭黄切成跟豆腐条差不多长短的段,大概5厘米左右。

2、将炸豆腐条、韭黄段放在一个小盆中,放入一点鸡精,倒入3汤匙酱油、2汤匙醋、一点盐、半汤匙糖,淋上2汤匙香油,用筷子拌匀后装盘即可。

非常爽口好吃的一道素菜,麻将潮汕玩法每次上桌也会很快抢光光,因为实在是太好吃了!喜欢吃花生的还可以拌入一些花生米,口感会更丰富。(本文由“江一鱼”原创制作,未经许可禁止转载抄袭,以上图片均来自网络,如有侵权,联系删除)我是江一鱼,用心做好每一篇问答,与你分享更多的烹饪技巧和美食知识,喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我,喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏,谢谢大家的喜欢和支持。谈不上大咖,但私房拿手的素菜可以推荐几款,好做简单,非常适合家里做,颜值在线能够上的了台面,所以适合年节除夕年夜饭撑门面用。

1,香菇玫瑰花做法:将香菇洗净后切成薄片,然后在盘中码成一圈一圈叠加的造型,最后成为一盘玫瑰花,然后浇上一些炸好的素酱(没有素酱可以用蒸鱼豉油),上蒸锅大火蒸15分钟蒸熟后撒上香葱碎就可以了,非常简单。

2,爆炒杏鲍菇腰花做法:将杏鲍菇洗净后切成厚片,然后刻花刀改刀成腰花形状,下锅略炸一下后备用。另起锅加入少许油,加入豆豉,蒜末爆香后加入杏鲍菇腰花,再加入少许鲜酱油和蚝油,大火翻炒收汁就可以出锅了。

形状很像腰花,口感也有肉的口感“麻将潮汕玩法”。

3,麻将潮汕玩法杏鲍菇版赛鲍鱼做法:将杏鲍菇用刀雕刻成鲍鱼的样子,然后下锅煎熟后夹出放盘备用,另起锅加入少许油,蒜末爆炒出香味后加入蚝油、鲜酱油调汁,然后加入水淀粉,煮开粘稠后放入杏鲍菇鲍鱼,翻炒后盛出盘中摆好造型就可以了,完全可以以假乱真塞鲍鱼,个人觉得比香菇版的更像鲍鱼。大家好 我是瑶乡山山 今天我在这里推出十五种素菜做法大全,每天不重样,天天好味道腐竹的营养价值:1.蛋白质含量高2.谷氨酸含量高3.腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用

一、辣炒腐竹主食材:腐竹、尖椒、小米椒辅助食材:油、十三香、酱油、葱、盐详细步骤:1.将腐竹提前泡好备用2.将辣椒清洗干净,切段备用3.将葱清洗干净,切葱花备用4.锅中倒入油,下入葱花、小米椒爆炒出香味5.锅中放入尖椒、腐竹,一起翻炒6.翻炒一会,快出锅时,加点十三香、酱油、盐,翻炒均匀即可

二、金蒜小油菜主食材:油菜辅助食材:香菇、色拉油、鸡精、蒜、水、蒸鱼豉油、白糖详细步骤:1.将蒜、香菇清洗干净,切末备用2.蒸鱼豉油加点水,加点白糖、鸡精调成汁备用3.锅中倒入水,放点油、鸡精,烧开后将小油菜烫熟4.把小油菜捞出,沥干水分,头朝外摆在盘中备用5.重新起锅倒入油,烧热放入香菇、蒜末,炸成金黄色关火6.趁热淋上豉油汁,麻将潮汕玩法浇在中间的叶子上即可

三、冬瓜豆腐丝主食材:冬瓜、豆腐丝辅助食材:八角、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、油、葱叶详细步骤:1. 将冬瓜去皮清理干净,切成块备用2. 锅里倒入油,放入八角碎,下入豆腐丝,待它煎黄后翻面3. 锅中倒入冬瓜块,加点盐,待冬瓜变软,豆腐丝全黄带点焦4. 加入水,没过菜,加点生抽、蚝油,搅拌均匀5. 转小火,盖盖焖十来分钟,开盖撒点葱叶搅拌均匀,关火

四、地三鲜主食材:土豆、茄子、青椒辅助食材:油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、淀粉、高汤详细步骤:1.将茄子、土豆去皮,清洗干净,切块备用2.将青椒清洗干净,切小块备用3.锅中倒入油,七八成热,倒入土豆块炸至金黄色,略显透明捞出备用4.再将茄子倒入锅中,炸至金黄色,加入青椒块一起捞出5.锅中留少量油,放入葱花、蒜茸爆香味6. 加入高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆、青椒块稍微烧一会7.最后加入水淀粉,用大火收汁即可

五、韭菜香菇炒鸡蛋主食材:韭菜、香菇 、鸡蛋辅助食材:油 、盐详细步骤:1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀备用2.锅中倒入油,待油烧热,倒入鸡蛋炒碎3.把香菇、韭菜清洗干净,然后香菇切小,韭菜切段备用4.锅中重新倒入油,放入切好的香菇翻炒一会5.最后倒入韭菜、鸡蛋炒熟,加点盐、鸡精即可

六、西芹百合炒腰果主食材:百合、腰果、西芹辅助食材:胡萝卜、盐、砂糖详细步骤:1.将百合切去头去尾分开,西芹清洗干净切丁,胡萝卜切薄片备用2.锅中倒入油,冷油放腰果炸至酥脆,捞出放凉即可3.锅中留底油,烧热放胡萝卜、西芹丁,用大火翻炒一分钟左右4.放百合、盐、砂糖,大火翻炒一会5.盛出,洒点放凉的腰果即可

七、炒合菜主食材:韭菜、鸡蛋、绿豆芽、干黄花菜、香干辅助食材:油、盐、鸡精、糖详细步骤:1.将黄花菜用冷水泡发,去根清洗干净,豆芽清洗干净备用2.将韭菜清洗干净,切段,香干切薄片备用3.将鸡蛋加点盐、白胡椒粉,打散搅拌均匀4.锅中倒入油,鸡蛋倒锅中翻炒熟,盛出备用5.重新起锅,倒入油,将香干煎黄,倒入黄花菜翻炒均匀6.转大火,加绿豆芽、盐、糖、鸡精翻炒均匀7.下入韭菜段翻炒均匀,麻将潮汕玩法关火8.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

八、香菇烧豆腐主食材:北豆腐、干香菇辅助食材:胡萝卜、生抽、盐详细步骤:1.把干香菇清洗干净,再泡水,豆腐切块,胡萝卜切片备用2.锅中倒入油,把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可3.将泡好的香菇切片,香菇水留着待用4.锅中倒入油,下如香菇翻炒,再下入胡萝卜翻炒均匀5.锅中倒入煎好的豆腐,翻炒均匀6.倒香菇水煮一会,倒点生抽, 用大火烧至收汁(香菇水沉淀或去杂质在入锅)7.最后出锅前勾芡,撒点盐即可

九、荷塘小炒主食材:胡萝卜、荷兰豆、莲藕、木耳辅助食材:植物油、盐、鸡精详细步骤:1.把胡萝卜去皮清洗干净,切薄片备用2.荷兰豆去筋清洗干净,掰成段;莲藕去皮洗净切片;木耳提前泡发撕块备用3.锅中倒水烧开,加点盐、油4.依次放莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水5.锅中倒入油,倒入所有食材用大火翻炒均匀6.加点盐、鸡精,翻炒均匀即可

十、清炒山药西兰花主食材:山药、西兰花辅助食材:姜、红椒、蒜、油、盐、十三香详细步骤:1.把山药去皮,切菱形片,在水中泡着备用2.将西兰花掰成小朵,放盐水中泡半小时备用3.将红椒、姜清洗干净,切菱形片,蒜拍碎备用4.锅中倒入水,等水开放入西兰花焯水,盛出备用5.锅中倒入油,倒入姜、蒜、红椒爆炒出香味备用6.锅中放入要翻炒一会,放点十三香、盐,山药粘锅的话加点水7.待山药炒至八九成熟,放入西兰花翻炒均匀即可十

一、凉拌海蜇丝主食材:海蜇辅助食材:黄瓜、香菜、熟芝麻、辣椒油、米醋、白糖、生抽、盐详细步骤:1.把海蜇浸泡在凉水中,加点盐用手搓去腥味2.洗涤到去咸味,在凉开水中浸泡一小时,捞出沥干水分备用3.将黄瓜、香菜清洗干净切丝,黄瓜用盐拌匀、沥干水分,香菜切段备用4.把米醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、熟芝麻调汁备用5.锅中倒水烧开,海蜇丝放水中焯烫十五秒钟捞出沥干6.放盆中倒点凉水浸泡十分钟捞出7.把弄好的海蜇丝放盆中,加点黄爪丝、香菜段,再倒入汁8.将所有食材搅拌均匀即可9.可放冰箱冷藏半小时食用更好十

二、番茄豆腐主食材:北豆腐、西红柿辅助食材:油、盐、淀粉、白糖、葱、姜、海米、胡椒粉详细步骤:1.把海米提前用清水浸泡二十分钟,北豆腐切块,再均匀黏上一层干淀粉备用2.锅中倒入油,下入豆腐片,煎至两面金黄色捞出控油3.将西红柿清洗干净,用热水将西红柿的皮泡开剥掉,切丁备用4.将葱、姜清洗干净,切碎备用5.锅中倒入油,放入葱姜翻炒出香味,倒入西红柿丁翻炒均匀6.将泡好的海米和水一起倒入锅中煮开,加入煎的豆腐、盐、汤、胡椒粉7.翻炒均匀,煮三四分钟,加入水淀粉,用中火收汁8.出锅后撒上葱花即可十

三、酸辣厥根粉主食材:厥根粉辅助食材:小米椒、蒜、花生碎、葱、酱油、盐、醋、鸡粉、十三香、白糖详细步骤:1.将厥根粉下锅煮八九分钟,出锅过凉水备用2.将小米椒、蒜末、葱、花生碎准备好3.把黄瓜清洗干净,切丝,放盘底备用4.蒜末放碗中,锅中倒入油,烧热浇在蒜末上5.再放点酱油、鸡粉、十三香、香油、盐、醋、小米椒、小葱、白糖、老干妈,用搅拌均匀6.把厥根粉切短点,放到黄瓜丝的盘里,吃时把汁浇在厥根粉上7.最后撒点葱花、花生碎搅拌均匀即可十

四、桂花糖藕主食材:藕、糯米、桂花辅助食材:白砂糖详细步骤:1.将莲藕清洗干净,沥干水分,较大一端往内切下三厘米长段,留做帽盖2.把糯米捡掉杂质,塞满莲藕孔,将莲藕帽盖上3.用牙签戳牢,在蒸笼中蒸透,大约需要两个小时左右4.取出莲藕,泡水刮皮,去掉帽盖5.将莲藕切成厚片状,放大盆中,加点糖、桂花,再用玻璃纸封住盆口6.在蒸笼中,用小火蒸一个半小时取出,倒扣再盘子中即可十

五、秋葵炒蛋主食材:黄秋葵、鸡蛋辅助食材:食油、盐、蒜、生抽、生粉详细步骤:1.将秋葵清洗干净,再用盐水浸泡一会待用2.把泡好的秋葵去根切圈,蒜清洗干净,切粒备用3.将鸡蛋打碎,加点生粉、盐搅拌均匀备用4.锅中倒入油,鸡蛋液入锅,麻将潮汕玩法将蛋液迅速划散,饭炒好后待用5.下入蒜爆香味,下入秋葵翻炒均匀,待秋葵快熟时加鸡蛋6.倒点生抽、盐翻炒均匀入味即可。

(麻将潮汕玩法)年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?

二、潮汕的牌类七支八是什么?

一种纸牌游戏,有点像麻将的规则 下面对比一下 七支八一般3—4个人为宜,麻将4人 七支八:发牌时庄家8张,其他家7张。(凑成3+3+2) 麻将:是一家14张,其他家13张,(凑成3+3+3+3+2) 同样可以吃、碰、杠、胡(赢) 123456889和10任何连续三张就可以凑成一组 JQK不能和

9、10等连在一起,麻将潮汕玩法QK也不能喝

1、2连在一起 三张一样的也可以凑成一组 赢的时候就是两组+1对(1对是指两张一样的数字或字母) 麻将还可以有“七对子”,同样七支八凑成4对也可以胡 大小王可以充当变化牌,就是你认为它是什么“麻将潮汕玩法”,它就可以是什么! 玩的时候也可以不要大小王 但对方打出一张牌有几个人都要的时候,胡是最优先的,因为胡的就赢了 其次是碰和杠,麻将潮汕玩法别人不要碰才可以吃,吃只能吃上家的,杠完后要抽一张牌,从牌底 抽,这些都和麻将一样 大概就这样,还有什么不清楚的就追问吧!一种纸牌游戏,有点像麻将的规则下面对比一下七支八一般3—4个人为宜,麻将4人七支八:发牌时庄家8张,其他家7张。(凑成3+3+2)麻将:是一家14张,其他家13张,(凑成3+3+3+3+2)同样可以吃、碰、杠、胡(赢)123456889和10任何连续三张就可以凑成一组JQK不能和

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1、2连在一起三张一样的也可以凑成一组赢的时候就是两组+1对(1对是指两张一样的数字或字母)麻将还可以有“七对子”,同样七支八凑成4对也可以胡大小王可以充当变化牌,就是你认为它是什么,它就可以是什么!玩的时候也可以不要大小王但对方打出一张牌有几个人都要的时候,胡是最优先的,因为胡的就赢了其次是碰和杠,别人不要碰才可以吃,吃只能吃上家的,杠完后要抽一张牌,从牌底抽,这些都和麻将一样大概就这样,还有什么不清楚的就追问吧!。

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三、重男轻女是全国普遍的现象,为什么大多数都拿潮汕为代表说事?

这个现象呢,我觉得有很多因素,不用说,肯定是宣传到位才导致这个问题。

一、媒体传播我觉得很大因素是连续剧,还有一些香港电影,TVB剧的描述,导致了传播范围特别广。尤其是香港有很多电影直接描述潮汕人就像黑社会一样,拉帮结派,粗口满篇。

一些连续剧或多或少会有描述重男轻女的现象,比如电视剧我来自潮州,还有外来媳妇本地郎也有涉及的,我以前看的有些印象。

二、潮汕以前确实存在重男轻女的现象话说以前真的是这种现象,我周围很多男同学真的有很多姐姐,你懂的,一般遇到潮汕人,我会问男同胞几个姐姐。不过现在这种现象有所改变了,毕竟是新时代,父母那一辈现在思想大多比较开朗,不管生男生女都无所谓了,他们也许想要孙子,但是孙女他们也会一视同仁的,毕竟是亲骨肉,他们也会疼爱的。

当然这种是我们九零后的父母大多想法了。

三、以前潮汕人经商满世界,经常拖家带口潮汕人早期满世界做生意,有东方犹太人之称,同时也顾家,会带上自己的家人的,可能部分人生了很多孩子,尤其很多女孩子,麻将潮汕玩法导致周边人又有想法了。总而言之,重男轻女现象全国都有,不过都什么时代了,你家有皇位继承吗?潮汕人都已经不是以前的潮汕人了,不要用以前的眼光看待我们了。谢邀,对于这个事情,一开始我也纳闷,后来在一些来广发展的人口中才稍微了解到一些原因。

1.汕头是经济开发区,九十年代的广东是遍地黄金,两个经济特区,深圳和汕头,所以九十年代的汕头,全国各地的下海人几乎都来过,然而九十年代的潮汕人重男轻女思想特别严重,说实话,当时一个家庭最少五六个孩子。而对比同是广东经济特区的深圳而言,本地人少,大多是下海经商人,所以突出了潮汕地区重男轻女的现象很严重。2.传统思想潮汕的传统思想传承很完整,从祭祀祭神的能反映出来,别人是饭都吃不上哪来去祭祀,而潮汕是就算是饭都吃不上也得祭祀,因为认为我们是受了祖先神明的庇护才得以生存,没有先祖就没有了现在的立身之本,所以一年中很多祭祀的节日,这也是潮汕人心中的精神信仰支柱。

而在很快接受开放思想的人看来就是愚昧无知旧社会的表现,所以就套上了一系列旧社会的标签。而随着潮人和经商人的扩散,这种重男轻女的说法也流传至今,虽说我这代80后90后早已改变了思想,人们对潮汕人重男轻女的说法也开始慢慢有了新的认识,麻将潮汕玩法但是还是有很多人未曾改变,这些都需要我们用时间来慢慢改变这种认知。我有个好朋友就是潮汕人,做兄弟没得说,他在桂林娶得桂林老婆,平时真的和个奴婢一样,就是生崽机器加免费保姆的感觉。

感觉好恐怖, 养女儿的,麻将潮汕玩法千万要慎重嫁给潮汕人潮汕男人吧有钱的大部分都有二奶而且大老婆不闹的默认的,反正我是真心不喜欢这边的男人,超大男子主义,什么家务事都要老婆做!你不做那传出去的名声真的很难听,还有初一十五还要拜天公拜地主,节日要准备祭品拜祖宗,麻将潮汕玩法我真的受不了了,別嫁过来真心劝告,除非你是真爱吧~唉   死都不能嫁潮汕,千万不能去,恐怖的要死,还有一个直接跟我说,不要来岭南,千万不要来!她毕业工作快一年了,为了逃离那个地方,辞了工作开始考研,去上海,麻将潮汕玩法哪怕在上海永远租房子都不要再回去。  其实住在那里的日子,每一天我都在衡量纠结,我到底能不能忍受往后的人生就是这样,麻将潮汕玩法不上班包揽所有家务,拜神烧香,自己带孩子,万一生不出儿子,婆家要给我什么脸色看,他对我的爱会不会一天天磨灭,而我或许会变成一个憔悴的黄脸婆。我要面对一群看我像看猴子一样的三姑六婆,跟她们打交道,而我的父母,该多么想念我,麻将潮汕玩法我却连过节都不能去看一下,因为要拜神,拜神,拜神 庆幸你们分开了。

在家是个宝,真去那了你就是根草  再说说他家,他小妹在家里的地位最低,他妈非打即骂,他爸都漠视,好像全家都很习惯这样了。他妈说是本来想再生个儿子,谁知道是个女儿“麻将潮汕玩法”,明明占卜是个儿子的,这就是个讨债鬼,叫她初中毕业就去打工偏要读中专“麻将潮汕玩法”,一点都不为家里着想。然后妹妹一直很沉默寡言,胆小怯懦的样子,她一放学回家就做饭干活,而他妈一看见她就不停咒骂,甚至有一次她饭下少了,他妈直接当着众人的面,两个大耳光扇过去,很大力的,脸上掌印都浮肿起来了,妹妹只是留着眼泪不说话,他妈叫她滚回房间不许吃饭。

那一幕,简直 潮汕男人:三天不打,上房揭瓦(对待女人)  哎,很凑巧跟我打麻将四个女邻居,潮汕人嫁潮汕老公,清一色生女孩,男人清一色包二奶生男孩,她们忍气吞声默许了。…我都快吐血了,从此潮汕人一生黑.我还真认识一个,生了三个女还要生,就想得仔,我也是醉了  亲身经历,酒足饭饱,到了KTV必然要喊小姐。 原来我们小区也住了一对潮汕夫妇,真的是男的就管外面挣钱什么家务事不管,也是生了三个女,~天天拜神看起女的过得好累。

本人说的句句属实,不相信可以了解一下你身边的潮汕男,发这条说说是因为怕很多潮汕女走自己老妈的后路!而且潮汕男的脾气大多数都很差。就算是真爱也不能拿自己一辈子开玩笑。

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四、在家吃火锅需要怎么准备,吃的舒服吗?

如果我们需要在家吃火锅的话,这种感觉和在外面火锅店吃火锅是不一样的。因为在家氛围更轻松,更随意,和家人朋友一块分享美食,也是一件非常惬意的事情,接下来我们一起看下怎么准备吧。首先准备一下需要的食材:火锅底料一包、杏鲍菇一根、葱姜蒜、火锅丸子、牛肉一斤、金针菇一把、土豆一个、宽粉一包、油麦菜一把、生菜一棵、鲜面条一小把、芝麻酱、老干妈、小葱一把、香油。

第一步:先把牛肉放入冰箱冷冻,再把火锅需要的锅底汤做一下,杏鲍菇切片,葱姜蒜切片一起放入汤锅中大火煮开,然后把煮好的锅底倒入火锅,并开小火继续慢煮。第二步:另起炒锅烧油,放葱、姜、蒜沫、干辣椒炒香,再放入火锅底料包,把底料包炒开融化,再加入一碗水大火烧开,然后把炒好的火锅底料倒入火锅中。第三部:把牛肉从冰箱取出,切成薄片,麻将潮汕玩法放入盘中,每个人各取一小碗,麻将潮汕玩法小葱切小圆圈,蒜沫,芝麻酱,老干妈酱作为小料,根据自己口味调一下自己的蘸料,开吃。

第四步:锅底沸腾可以先下牛肉片,先吃肉这感觉很爽的,这个时候是非激烈的场景,大家都在抢肉吃,哈哈,吃完肉可以下火锅丸子,麻将潮汕玩法金针菇等这些,中间可以随便边吃边聊,这氛围就起来了,最后再下青菜类的,因为青菜太吸油了。以上就是我们在家吃火锅的方法了,当然也可以根据自己的爱好准备一些自己喜欢的食材。吃火锅可以让大家一起参与进来,自然就会产生相互交流,氛围轻松愉悦,总的来说还是很舒服的,但是记得多喝凉茶降火哦。

回答完毕,希望对大家有帮助,在家吃火锅比在饭店里吃火锅会更自在一些,也更卫生,价格方面也会便宜一些。其实在家自己做火锅也很简单的,首先你要有一个电锅,然后看你喜欢吃麻辣的,还是清汤的,喜欢吃辣的就在超市买个香辣的火锅底料就可以了,喜欢清汤的就买点猪骨头回去熬汤。现在大型超市那么多,去一趟超市想要的东西基本上都能买全了,肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、猪血、鸭血、鸭肠、猪肚、牛肚、各种冰冻丸子等蔬菜类:白菜、菠菜、生菜、茼蒿、空心菜、香菜、油麦菜、土豆、莲藕、菜花、冬瓜、萝卜等菌菇类:金针菇、香菇、平菇等豆类:绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆皮、豆干、豆泡等水产:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、虾、蟹、鳝鱼、鱿鱼等干货类、粉丝、木耳、银耳、粉条等蘸料超市都有卖的现成的,饮料酒水也是必备的!有条件的也可以整个鸳鸯锅!适合口味不同的人。

在家吃火锅,需要准备锅、碗、筷子,当然更少不了各种适合烫火锅的菜。从买菜到制作,然后收拾清洗“麻将潮汕玩法”,是一个比较繁复的过程,对于操持者来说,是比较辛苦的一件事,但是对于其他吃的人,肯定是舒服又惬意的。在家吃火锅需要怎么准备?

一、在家吃火锅首先要有方便煮火锅的工具。

一个电磁炉配一个汤锅,或者专门煮火锅的锅具,又或者一个炉子放一个汤锅,直接用电饭锅等等,只要各人觉得方便实用就行。不过,家里如果有老人小孩,最好考虑鸳鸯汤锅,这样能分开煮辣和不辣的汤底,以满足每个人不同的口味要求。

二、在家吃火锅还需要准备火锅底料,麻将潮汕玩法自己炒火锅底料是比较麻烦的,还是根据情况选用现成的火锅底料吧,火锅底料的品牌很多,品种也是多种多样,按麻辣程度可以分为清汤、微辣、中辣、特辣。

按所使用的油可以分为清油火锅底料和牛油火锅底料,清油火锅底料清爽不腻嘴,因使用的是菜籽油,不含脂肪和胆固醇,相对来说更健康;牛油火锅底料使用的牛油或其他动物油脂,麻将潮汕玩法含有大量的脂肪和胆固醇,麻将潮汕玩法吃起来会有腻嘴的感觉,并且冷却后清洗比较麻烦,但是牛油火锅底料的香味更浓郁醇厚。

三、在家吃火锅还可以提前熬一锅高汤,既然选择了在家吃火锅,就希望能吃好吃舒服“麻将潮汕玩法”,熬一锅高汤来煮火锅,那味道是要好很多很多的,如果是吃清汤火锅,熬高汤是必不可少的,否则用白水煮菜,真的不好吃。熬高汤虽然需要的时间久,但做法简单,选用猪筒骨和一些其他骨头,先浸泡出血水,放入冷水锅里加葱、姜、料酒焯水后,砍成块放入汤锅,加人八分满的水,加入葱姜,大火烧开调成小火熬煮,半小时后夹出葱姜不要,然后继续保持锅内的水在微沸状态的火力熬煮一个多小时。

熬高汤时中途不能加水,所以要选择使用大锅并一次加入足够的清水。

四、在家吃火锅还需要准备各种适合烫火锅的菜,适合烫火锅的菜很多,除了平常的猪肉、牛肉、羊肉,还有毛肚、黄喉、鹌鹑蛋、火腿肠、鸭肠、鸡胗、鱿鱼、脆皮肠、等等,麻将潮汕玩法还有各种丸子、各式蔬菜,只要是喜欢的,都可以用来煮火锅。如果吃火锅的人多,光处理食材都是很费时的,清洗后该切的要切,荤菜要尽量切的薄。

五、在家吃火锅还要准备蘸料,蘸料的调配在每个地方是不一样的,对于我们这些喜欢吃辣的四川人,哪怕是麻辣汤底的火锅,蘸料也是要加辣椒的。

我们平时吃火锅所要准备的蘸料,一般是盐、酱油、白糖、醋、味精、花椒粉、花椒油、红油辣掓、小米辣碎、大蒜末、姜末、香油、葱花、香菜、熟芝麻、花生碎等,每个人根据自己的口味调配即可。吃的舒服吗?对于操持者,准备了上述那么多的东西,等坐到桌子上,已经是没有多好的味口了,不过看着其他人吃的津津有味,感觉辛苦大半天也是值得的。自己在家做的火锅,干净卫生吃着放心,并且还经济实惠,想到这些,心里还是挺舒服的。

如果是人比较多,在家吃火锅比做炒菜更方便简单,现在的火锅底料很多都不需要再进行炒制,把水或事先煮好的高汤烧开,然后放入火锅底料,小火熬煮出味即可开始煮烫各种食材。我是荷幺姑,每天分享不同的美食心得,觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”,欢迎您评论区留言交流。大家好,我是明泽美食,我的回答是:现在已经进入到了冬季,正是吃火锅的季节,去火锅店吃火锅,虽然比较省事,但是却花费不小,还不如自己在家吃火锅划算一些,而且还吃的放心吃的舒服。

在家吃火锅是非常方便的,还不用担心有油烟,只需要准备点简单的食材就可以了。在家吃火锅真的很舒服,而且还省钱,也不需要有好的厨艺,只要会洗菜就可以了,并且准备工作也不复杂。

①首先要有一个涮火锅的工具,现在涮火锅的工具也多了,有各种各样的涮锅,如果家里没有专业火锅用具的话,像电磁炉,电饭锅都可以作为涮火锅的工具,只要能烧水的敞口电器,就可以用来做涮火锅工具使用的。

火锅底料可以自行选择,可以用清水锅,也可以选用麻辣锅底,只要符合自己的口味就好了。

②涮火锅器具准备好了,接下来就是准备吃火锅时所需要的食材了,吃火锅是离不开羊肉的,所以羊肉片是必须要有的,我们可以在肉店或者超市采购羊肉片,数量多少,那就看您家里的人口了,正常上情况下“麻将潮汕玩法”,一家三口人,二斤羊肉片足够了。

③吃火锅也要有青菜的,这个就看自己的喜好了,喜欢吃什么样的青菜,那就买上一些,火锅对于青菜还是没有特别要求的,只要是青菜,都可以涮的,不过我还是建议,涮火锅最好选用香菜,娃娃菜,油菜,苦菊,生菜等,这几样青菜与羊肉还是很般配的,吃起来也比较顺口。

④菌类也是涮火锅时的好伴侣,在火锅里面加入各种菌类食材,可以提升汤汁的鲜味,而且菌类与肉类在一起食用,营养吸收的也更全面一些。

⑤最后一样就是火锅蘸料了,火锅蘸料也是非常重要的一个调味品,火锅好不好吃,蘸料也是一个主要因素,在家自己调配蘸料还是有些麻烦的,我们可以去超市选购自己喜欢的火锅蘸料,一家三口两袋就够了,我们平时吃的都是小肥牛蘸料,味道还是挺棒的,就是量特别小,一袋才不到一百克。在家吃火锅虽然很方便,但也需要注意以下几点的。

①安全第一,毕竟我们使用电器涮火锅,而且火锅里面还有很多汤汁,在吃火锅的过程中,一个是防止漏电,在一个就是防止被烫伤,尤其是家中有小孩子的,更要多加注意,千万不要大意了。

②涮火锅所使用的各种食材,一定要清洗干净,毕竟火锅加热食材的时间比较短,所以一定要保证食材的清洁度。

③涮火锅的汤最好少喝,尤其是涮羊肉的火锅汤,它的里面嘌呤物特别高,对于一些有痛风病的朋友来说,千万不要去喝火锅汤,不然会很难受的。——最后总结:关于在家吃火锅需要怎么准备,吃的舒服吗的问题,我的回答就到这里了,希望我的回答可以帮助到您,我是明泽美食,感谢大家阅读本文,如有不足之处,请在下方留言栏留言互动,谢谢!在家吃火锅需要怎么准备,吃的舒服吗?真是巧了,前段时间才给家人准备了一顿丰富的火锅,可能有人觉得火锅必需在外面吃,其实在家一样可以吃上过瘾的火锅。

下面是我准备的火锅料,以骨头汤为汤底,各种海鲜、蔬菜,分享给您参考一下。

一、大骨汤买的一根猪大骨,麻将潮汕玩法猪大骨冷水焯去浮沫,再炖出浓白的汤作为汤底,一根大骨可以炖三次,刚好够一顿火锅用量,大骨上的肉在炖第二次前可先切下来直接蘸酱吃。

二、海鲜海鲜是吃火锅必不可少的,准备虾、皮皮虾、蛤蜊、扇贝,还有鱿鱼,蛤蜊可当做底料,加蛤蜊可提鲜,汤里可以不用加味精或鸡精了。

三、蔬菜吃火锅怎能少得了蔬菜,萝卜、大白菜这两样耐炖,越煮越有味道。茼蒿菜直接下锅刷两下就可以,再准备点山药、土豆,炖熟后的土豆、怀山特别软糯,吸收了汤汁里的鲜味“麻将潮汕玩法”,非常入味,特别好吃。

四、冻品、毛肚或猪血各种丸子,麻将潮汕玩法深沪鱼丸、福州鱼丸、墨鱼丸等等,各种口味都准备一包,丸子耐煮可煮久一点,如果喜欢毛肚、猪血,可准备一些,毛肚只要刷七上八下就熟,口感特别清脆。

五、姜、葱、蘸料可准备两个西红柿,切成片后当汤底,再切一根大葱,几块姜片,即可去腥又可提味。火锅蘸料以醋、生抽、香油、花生酱、芝麻等调制,符合自己口味就行。

六、面食吃完火锅后,一般只有半饱,可利用火锅汤底,加一点面或冬粉直接煮,汤鲜粉嫩相当好吃。

最后结语关于在家吃火锅需要怎么准备,吃的舒服吗,就分享到这里了,其实在家吃火锅非常简单,准备一些符合自己口味的食材,与家人一起,边吃边聊,又舒心又惬意,吃得非常舒服。一屋三人,三餐四季,我是李家妈妈美食,喜欢分享家常菜,期待您的关注。娘俩在家吃的火锅,简单美味,没买火锅底料和各种不健康丸子,底锅都是自己调配,有时候换香辣的牛肋排底锅昨天下雨了,我一个人在家吃火锅,买的海底捞的牛油底料和清油底料,都放了一点,准备了牛肉卷和火锅肠,香菇,蘑菇,腐竹,苕皮,海带“麻将潮汕玩法”,土豆片,有机菜花,西蓝花,茼蒿,香菜,冻豆腐,山药。

每样都一点点,但是也弄了一大盘,蘸料弄了芝麻酱“麻将潮汕玩法”,里面加了花生碎和腐乳汁,一边看电视,一边慢慢煮着吃,很惬意,但一不留神吃撑了。我相信火锅是很多朋友的最爱,也是我的最爱,因为火锅它的菜品特别多可以满足大家的需求,不知道我的这种观点对不对,等会朋友们可以给我留言大家一起来讨论。说起在家吃火锅最忙的就是我的妈妈了,当家人说好在家吃火锅妈妈就从早上忙到吃饭时间,因为火锅所用菜品的80%都是我妈妈去准备的,早上妈妈一大早就从菜市场把今天吃火锅的菜品买了回来包括:生菜.香菜.空心菜.白菜.土豆.金针菇.豆腐皮.豆泡等等。

没次在家吃火锅的菜品是不一样的就不一一介绍了,我为什么就是这几种呢,那是因为(生菜,金针菇,豆泡)是我媳妇爱吃的;(香菜,豆泡,豆腐皮)是我儿子爱吃的;这里面也我爱吃的就不说了。这些菜买回来妈妈就把它们洗的特干净,每次在家吃火锅妈妈都说的一句话是:自己吃一定要弄干净点,不要觉得麻烦。在这我要给妈妈一个赞,??我们在家吃火锅锅底也是妈妈弄好的,每次的锅底都不一样有猪排骨的,有鸡腿的等。

这些肉都是妈妈早上从菜市场买新鲜的,所以每次吃妈妈做的火锅特别香。因为每次的锅底妈妈都是把肉煮的特别烂,这样一来锅底的汤就好吃了。火锅剩下的菜品就是我和我媳妇去买了,麻将潮汕玩法其实也没什么了就买些各种丸子和我们爱吃的火锅底料。

最早我们家吃火锅用的是气炉子特麻烦,麻将潮汕玩法这样的炉子大家以前你们家也有吧,现在好了都用上电的了特方便。这些东西都准备就绪后一家人做在火锅旁,有说有笑吃着妈妈静心准备的火锅特别开心。在这里我想说:妈妈您辛苦了,我们爱您!最后也感谢大家来阅读我的文章谢谢大家!作为一个四川人,吃火锅是家常便饭:心情不好了吃一顿,心情好了也要吃一顿,懒了可以吃一顿,不知道做啥也可以吃一顿。

但是现在出去吃一顿火锅还是有点贵的,至少锅底就要好几十块钱,还不如多买点食材自己在家弄。到底在家做火锅要准备些啥东西呢,能不能吃的舒服?用经验告诉你,其实准备火锅的材料都很简单,火锅底料在超市有现成的,食材大多都能自己准备,很多也是现成的,唯一麻烦的是洗菜要洗很多,吃完之后洗碗洗盘子洗锅比较麻烦,因为油大。好了,说了那么多,我来分享一下我平时在家是怎么自己做火锅的,在家做火锅需要准备的工具和食材

1、需要准备哪些工具其实并不需要什么专业工具,一个电磁炉,一口敞口汤锅即可。

我相信这两样应该绝大部分家庭都有的吧!也就是只要能盛汤水、能进行加热的一套工具即可。随意一点,甚至电饭锅也可以用。

2、火锅底料一般分红锅和清汤锅两种,红汤锅的底料可以在各个超市买到,但是这种底料并不是直接丢到水里头煮开,那样不出味道,要先用油爆一遍才香。先在炒锅里面加一定量的油“麻将潮汕玩法”,把底料切小块丢进去爆香,然后加入高汤(如果没有高汤,直接用清水也可以)。

好了,红汤底料就完成了,我家吃清汤更简单,都是拿两片姜擦一擦锅底,加纯净水烧开就可以涮,清汤锅食材一定要备的很新鲜,清水煮就很鲜美的。买了各种菌子,也可以先丢进去煮味道,然后再烫食材。

3、蘸碟在四川吃火锅,蘸碟是灵魂,红汤锅底的因为味道已经比较重,我的习惯是用香油+蒜泥+葱花+一丁点蚝油即可。当然备的精致一些,还可以加小米辣碎、香菜、折耳根颗粒、花生碎等等,口味重的朋友备干碟:辣椒面、味精、芝麻、少许盐。

吃清汤呢,可以来个简易版的“涮羊肉”麻酱,也可以学广东朋友搞点沙茶酱,跟牛肉牛丸是绝配。

4、食材食材就多啦,这位朋友你可以选择自己喜欢的来购买,荤菜,四川这边常见的有如下这些:黄喉、毛肚、鸭肠、鹅肠、耗儿鱼、鳝鱼、牛肉等等,素菜嘛就看自家喜好啦,我们家一般土豆、脆山药、藕、青笋是必备。荤菜其实比素菜要方便,因为都是买的现成弄好的,洗一洗切一切就好了,素菜处理要麻烦些,土豆什么的需要切片。

所有的食材都备好之后,就可以愉快地烫起来啦~先荤后素,一些容易搅味道的和糊汤的要后放:比如鳝鱼、粉条等等。说起来我的馋虫都被勾起来了,在四川,可不只有在冬天才吃火锅,夏天因为潮湿,所以吃火锅能吃出一身汗,别提多舒坦了。总结在家吃火锅是肯定要比外面吃经济划算的,而且味道也很好,做起来并不麻烦。

就是吃完了收拾比较头疼一点,在家吃火锅还是要注意安全,尤其是有小孩子的,毕竟那么烫的汤汤水水,烫伤可不是闹着玩的。而且一定要煮熟了再吃,不然第二天就“菊花知道了”,我是Tian甜品研究所,一枚爱吃会做不藏私的美食博主,麻将潮汕玩法关注我获取更多有趣的烘焙知识和免费配方,我是@程程生活日记,很高兴回答这个问题,在家吃火锅需要怎么准备,吃的舒服吗?吃火锅已是一种潮流,感觉会上瘾,麻将潮汕玩法主要还是味道好,菜品丰富,特别受到年轻人的青睐,平常都是选用在外面吃,主要还是方便味道好“麻将潮汕玩法”,但是在家吃火锅也可以吃好,吃的舒服“麻将潮汕玩法”,主要还是选用的底锅料要自己喜欢的,在这里我推荐重庆桥头火锅底料,我们家吃这个底料也是重庆的一位亲戚送的,味道好吃,也不会太辣,适合不能吃太辣的人吃在家吃火锅准备什么呢?电磁炉和配磁炉锅一个,火锅底料,牛肉卷, 骨肉相连,肉皮,木耳,土豆,娃娃菜,鸭血,肉丸,笋尖,虾,鸡爪,沙巴鱼,等等,自己想吃什么去商场或菜场准备就可以买一些饮料和酒水,还有喜欢的水果然后把所有的菜洗净切好备有,拿碗盘装好先把火锅底料在锅中加清水炒香,再倒到电磁炉锅中煮开把不容易熟的菜先下锅煮,再放牛肉青菜等有水果,饮料,喜欢的菜,这样在家吃比外面还吃的舒服,而且价格也比外面吃要便宜不少,自己动手还干净卫生,当然也是要有时间去准备这些,不管在家吃还是在外面吃主要还是吃的开心最重要。

五、过春节,家人聚到一起都怎么过春节的,玩不玩趣味活动游戏?

一般都是家人包饺子,然后打个牌,娱乐下,然后炒菜吃饭喝喝酒拉拉呱,聊聊家常!!很温馨,麻将潮汕玩法一年也就过年这么一次团聚,热闹开心最重要,过一次少一次,多陪陪父母吧!!!对于潮汕人来说春节肯定有俩种游戏啦。1麻将家家户户基本都会备着麻将,手动或者电动,每到春节时刻,出去读书的,工作的都慢慢回到家里,家里热闹起来,免不了想玩玩麻将,一家人做在麻将边,有的买码有的玩,有的负责冲茶,冲茶的通常是老爸或者老妈,因为对于我们这种麻将小萌新来说,和父母玩麻将就别想赢,所以,麻将潮汕玩法久而久之老爸老妈就负责冲茶啦(冲茶就是我们潮汕必备的一种技能,太详细也就不说啦。)2 鱼虾蟹这个就有点小众,除了潮汕应该没人知道这个游戏的,具体就是玩法,有六张图三个骰子,分别有六种物品,然后庄家摇好骰子之后,下注。

这个游戏相当简单,却是热闹的精髓之一,麻将可以说是家里人在玩,热闹家里,这个游戏是满大街在玩,走个一俩百米就有一家路边摊,手痒的去下几注就算不赌博的趁着的节日的气氛也会在路边观看,享受下氛围。(过年赌博,小赌怡情,大赌伤身,量力而行,)不过鱼虾蟹现在想玩也只能在家里玩了,毕竟要抓,以上就是过年活动啦,祝大家新年快乐,点开我的头像里面有文章送卡喔,一家人围一起打麻将,一次1块那种?,都是老婆和老妈硬拉着玩,没办法。

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